주간보호 위생 점검표

시설 내 청결 상태와 식품 및 개인 위생 관리 현황을 정기적으로 확인하여 이용자에게 안전한 환경을 제공하고 오염 요인을 사전에 차단하며 위생 수준을 유지하도록 돕는 서식으로 점검 구분, 점검 항목 내용, 상태 확인, 식품 위생, 양호, 매일 오전 실시로 구성 되어 있습니다.

  위생 점검 주요항목

• 식품 위생 상태: 조리실 바닥과 배수구의 청결도를 확인하며 식재료 유통기한 준수 여부와 냉장 및 냉동고 온도를 확인합니다.
• 환경 위생 관리: 생활실 환기 및 공기질 상태를 살피며 화장실 바닥 물기와 악취 제거 여부를 점검합니다.
• 침구류 위생 상태: 침구류의 세탁 및 건조가 적절하게 이루어지고 있는지 확인하여 청결을 유지합니다.
• 개인 위생 수칙: 종사자 손 씻기와 위생복 착용 상태를 확인하며 이용자의 피부 청결도를 살핍니다.
• 소독 관리 현황: 공용 물품과 교구의 소독 실시 여부와 문손잡이 및 스위치의 소독 상태를 점검합니다.
• 폐기물 처리 방식: 쓰레기통 뚜껑의 폐쇄 상태와 분리배출이 규정에 맞게 이행되는지 확인합니다.
• 점검 결과 기록: 각 항목별 상태를 양호 또는 불량으로 구분하여 기재하며 특이사항을 비고란에 적습니다.

  작성시 고려사항

• 점검 시기 준수: 매일 오전 정해진 시간에 조리실 청결 상태를 점검하여 식품 사고를 예방합니다.
• 온도 기록 정확성: 냉장 및 냉동고 온도는 적정 범위를 유지하고 있는지 수시로 확인하여 기록합니다.
• 환기 상태 점검: 실내 공기질 관리를 위해 환기 시설 작동 여부와 환기 상태를 면밀히 살핍니다.
• 소독 대상 확대: 손이 자주 닿는 스위치와 문손잡이를 포함하여 소독 범위를 넓게 설정합니다.
• 이용자 청결 관리: 이용자의 손톱 및 피부 상태를 주기적으로 확인하여 개인 위생을 철저히 관리합니다.
• 분리배출 규정: 폐기물은 지정된 방식에 따라 분리하여 배출하며 쓰레기통 관리에 유의합니다.
• 결과 관리 철저: 점검 결과에 따른 후속 조치가 적절히 이루어졌는지 확인하며 기록을 보관합니다.

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