식품 가공 시설 해충 방제 점검표 양식파일

식품 가공 시설의 해충 방제 실태를 정기적으로 점검하고 기록 관리하며 시설 안전성을 확보하기 위한 양식으로 시설명, 점검일, 점검자, 담당부서, 점검항목, 적합, 부적합으로 구성되어 있습니다.

  작성시 고려사항

• 점검 정보: 시설명과 담당부서를 명확히 기재하여 책임 소재를 명확히 합니다.
• 판정 기준: 적합과 부적합을 객관적 기준으로 판정하고 비고란에 상세히 기록합니다.
• 정기 점검: 월간 또는 분기별로 정기적 점검을 실시하여 지속적으로 관리합니다.
• 약품 관리: 방역약품 사용기록은 반드시 제품명, 사용량, 사용 장소를 기록합니다.
• 해충 포획: 포획기 설치 위치와 포획 결과를 상세히 기록하여 추이를 파악합니다.
• 개선 조치: 부적합 항목은 개선 기한과 담당자를 지정하여 시정합니다.
• 보존 관리: 점검 결과는 최소 2년 이상 보존하여 위생 관리 실적을 증명합니다.

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