커피숍 위생 체크리스트

점검항목	적합	부적합	개선필요	점검일시	비고
바닥청소및위생관리
조리기구소독
냉장고온도관리
손씻기시설점검
음료제조재료신선도
위생복과장갑교체
커피머신청소주기
테이블및의자청소
쓰레기분리배출
화장실위생상태
냅킨및컵보관