우유 순도 점검표

점검항목	검사결과	기준값	합격여부	검사일자	검사자	비고
단백질함량검사		3.2%이상
지방함량검사		3.5%이상
산도검사		0.13-0.17%
항생제검사		음성
체세포수검사		50만개/mL이하
세균수검사		10만개/mL이하
비중검사		1.027-1.034
온도관리확인		4□이하
저온살균검사		음성
동결점검사		-0.53□이하
수분함량검사		87%이상
색상순도평가		정상