식당 안전 점검표

□ 기본정보

점검일자	점검자	점검장소	평가등급

□ 안전점검항목

점검항목	양호	미흡	부적합	비고
식재료보관온도
조리도구위생
직원위생관리
냉장시설상태
방충방서장치
소독기운영
배수관리시스템
유통기한확인
홀청결도점검
화장실위생상태

□ 점검결과

-개선필요사항 :

-안전시정방안 :

-지도조언사항 :