식품 생산 관리일지

□ 기본정보

생산날짜	생산라인	담당자	생년월일

□ 생산정보

제품명	생산시간	생산량(kg)	로트번호	원재료코드	유통기한	온도(□C)

□ 품질관리기록

-외관검사 :

-미생물검사 :

-화학검사 :

-무게검사 :

□ 부적합사항및조치

부적합내용	발생시간	조치사항

□ 비고