카페테리아 주방기구 점검표

점검항목	양호	미흡	불량	점검일자	점검자	비고
가스레인지점검
오븐기능확인
냉장고온도관리
냉동실결빙상태
식기세척기작동
조리대청결도
배수구청소
도마세척상태
칼세트관리상태
냄비팬보관정돈
조리기구살균상태