식기세척 위생관리 기록부

□ 일반사항

위생관리자		관리시설명
검사일자		시설종류
위생관리주기		소유자명

□ 식기세척관리현황

검사일자	세척기종류	세척온도(□)	소독약품명	소독농도	소독시간(분)	세척여부	비고