버터카페 설비 점검표

□ 점검항목

점검항목	정상	부분결함	완전결함	비고
에스프레소머신냉각수
그라인더날카로움
스팀밸브작동상태
추출온도정확도
포타필터씰교체주기
거품기청결도
물탱크여과상태
디스플레이표시정상
압력게이지눈금정확
배수밸브청소상태
히터발열정상작동
펌프소음진동확인
전원케이블손상여부
안전차단장치동작

□ 설비유지보수

작업내용	최종점검일	담당자	다음예정일	비고
정기청소
자동분쇄기점검
냉각시스템정비
씰부품교체
필터청소