소형마트 안전 점검 체크리스트

□ 일반안전

점검항목	상태	개선필요	비고
바닥미끄럼방지
조명밝기충분성
선반고정도
계단손잡이상태
응급약품보관
화재대피경로
소화기배치
비상구표시
전기콘센트안전
냉동냉장고온도
식품보관방법
위생용품구비

□ 위생관리

점검항목	상태	개선필요	비고
바닥청소상태
벽면먼지
천장상태
해충흔적
냉동고청결도
계산대위생
화장실위생
세척용품보관
쓰레기처리
개인위생교육
직원복장점검
손씻기시설
소독관리기록