공급받은 원재료의 품질과 안전성을 확인하고 검증하기 위해 세부 정보를 기록하며 추후 관리에 필요한 중요한 양식으로 입고일, 공급업체, 발주번호, 송장번호, 원재료명, 검사항목, 기준값으로 작성 되었습니다.
작성시 고려사항
- 검사기준: 원재료의 품질과 안전성을 평가하는 객관적이고 명확한 기준을 사전에 정립해야 합니다.
- 측정값 정확성: 검사 항목별 측정값을 정확하고 상세하게 기록하여 데이터의 신뢰성을 확보해야 합니다.
- 판정근거: 각 검사 항목에 대한 명확한 판정 기준과 근거를 문서에 명시해야 합니다.
- 기록보관: 입고 검사대장은 향후 품질관리와 추적을 위해 체계적으로 보관해야 합니다.
- 업데이트: 검사기준과 항목은 정기적으로 검토하고 최신 품질 표준에 맞게 업데이트해야 합니다.
- 객관성유지: 검사 결과를 공정하고 객관적으로 기록하여 편견을 배제해야 합니다.
